Knochengewebe

Wie jedes Bindegewebe besteht auch das Knochengewebe aus Zellen, die in einer reichlich vorhandenen extrazellulären Matrix verstreut sind. Die Grundsubstanz ist hart, steif und mit Kalziumsalzen durchsetzt, was das Knochengewebe von den anderen Bindegewebsklassen, dem eigentlichen Bindegewebe und dem Knorpelgewebe, unterscheidet.

Sie bilden zu 100 % die harten Organe, die wir als Knochen bezeichnen.

Es ist auch eine Phosphor-Kalzium-Reserve für den menschlichen Körper, da es 98 % des Kalziums im Körper und 85 % (=500 g) des Phosphors speichert.